Сборник «Домашний фирменный алкоголь»

Жанр: Кулинария и рукоделие

Домашние вина, настойки, наливки, коньяки и аперитивы с каждым днем становятся все популярнее. Хотите научиться готовить эти и другие алкогольные напитки у себя дома? С книгой у вас получится легко и просто создавать изысканные коктейли, ликеры и вина с учетом именно ваших вкусов. А самое главное, такой алкоголь не содержит химических веществ и консервантов. Весь процесс — от выбора сырья и оборудования до брожения, очистки, подслащивания и окрашивания — происходит на ваших глазах. В итоге получается натуральный эксклюзивный продукт с неповторимым вкусом и ароматом. На страницах издания вы найдете рецепты наиболее популярных алкогольных напитков домашнего производства, таких как: наливки, настойки, сидры, медовухи, игристые вина, коньяки, бальзамы, биттеры, ликеры и многое другое. • Ржаной самогон • Красная виноградная наливка • Мятная настойка • Сидр яблочный • Бальзам «Знахарь» • Кофейный ликер • Вино «Изабелла»