Добро пожаловать 
k1@kniging.com.ua
Максимова Катерина «Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды»
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг КСД 1 рабочй день!
|
Автор: |
Максимова Катерина Все книги автора |
|
Код товара: |
156680 |
|
Издательство: |
КСД Все книги КСД в этом жанре |
|
Переплет: |
Твердый переплет |
|
Язык: |
Русский |
|
Первый тираж: |
2020 |
|
Cтраниц: |
288 |
|
ISBN-код: |
978-617-12-7939-1 |
|
Серия: |
Кулинария Все книги серии |
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг КСД 1 рабочй день!
Отправка день в день
Изменение и дополнение заказов
Описание
Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация — такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консервацией оказывается не такой вкусной, как хотелось? Секрет простой: каждому продукту — свой способ консервации. В этой книге собраны все советы, рецепты и хитрости, с которыми ваши домашние заготовки будут всегда радовать вкусом. Полная и важная информация о разных методах консервирования: выбор овощей, фруктов, ягод и правила их подготовки, приготовление правильных маринадов и сиропов, идеальное сочетание специй и их пропорции, стерилизация емкостей и особенности хранения, а также многое другое.
- Соленые огурцы и помидоры
- Квашеная капуста
- Маринованная свекла с черносливом
- Яблочные чипсы
- Имбирное варенье с лимоном
- Желе из тыквы с изюмом
- Компот из облепихи с шиповником
