Рейчел Ку «Моя кухонька в Париже»
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг КукБукс 1 рабочй день!
Автор: |
Рейчел Ку Все книги автора |
Код товара: |
153060 |
Издательство: |
КукБукс Все книги КукБукс в этом жанре |
Переплет: |
Твердый переплет |
Язык: |
Русский |
Первый тираж: |
2012 |
Cтраниц: |
288 |
ISBN-код: |
978-5-98837-029-1 |
Серия: |
вне серии Все книги серии |
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг КукБукс 1 рабочй день!
Описание
При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла. Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова "жю" или "бланшировать", это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров до девичьих чаепитий и романтических ужинов. Добро пожаловать на мою кухоньку в Париже!