Сунил Вижаякара «100 рецептов карри»

Комплектация книг КукБукс до 5 рабочих дней!

АКЦИЯ до 31 июля!
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА КНИГ!
Укрпочтой - при заказе от 250 грн. Новой почтой - при заказе от 550 грн. (Нажмите, чтобы увидеть детали)

Описание

Более 100 аппетитных пряных блюд азиатской кухни, от легких овощных до более сытных, из рыбы, птицы или мяса. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару. Считается, что слово «карри» произошло от тамильского kari (оно означает любое пряное блюдо с соусом, которыми изобилуют индийская, шриланкийская, бангладешская, индонезийская, малайзийская, бирманская, тайская и прочие кухни Южной Азии). Европейцы (а точнее, британские колонисты) впервые попробовали карри в XVIII веке. Пряная пища полюбилась им, и они увезли рецепты с собой в Британию и в другие уголки империи, адаптировав их к собственному вкусу. К примеру, суп маллигатони (см. стр. 30) — это смягченная европеизированная версия огненно-жгучего южноиндийского соуса. Самый распространенный миф о карри гласит, что это острое и пряное блюдо. Конечно, некоторые карри чрезвычайно остры, но в большинстве рецептов сочетание пряностей и пряной зелени сбалансировано, поэтому блюда имеют мягкий и весьма изысканный вкус.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Шьём одежду для кукол

Додж Винус

Шьём одежду для кукол
276 грн.
Купить
Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас

Бас Каст

Компас питания. Важные ...
262 грн.
Купить
Галицькі смаколики

Душар Маріанна

Галицькі смаколики
225 грн.
Купить
Праздничный стол с Лесей Кравецкой

Кравецкая Леся

Праздничный стол с Лесей ...
216 грн.
Купить
100 пирогов и тортов

Льюис Сара

100 пирогов и тортов
203 грн.
Купить
Готуємо по-домашньому Улюблені рецепти святкових і щоденних страв

Доманская М.П.

Готуємо по-домашньому ...
261 грн.
Купить
Готовим по-домашнему Любимые рецепты праздничных и ежедневных блюд

Доманская М.П.

Готовим по-домашнему ...
261 грн.
Купить
Вино. Практический путеводитель

Пакетт Мадлен

Вино. Практический ...
252 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.