Сборник «Дичь. Большая кулинарная книга»

Комплектация книг Эксмо в течение 1-5 дней

Дичь. Большая кулинарная книга
Автор:
Сборник
Все книги автора
Код товара:
33679
Издательство:
Эксмо
Все книги Эксмо в этом жанре
Переплет:
Твердый переплет
Первый тираж:
2010
Cтраниц:
320
ISBN-код:
978-5-93679-124-6
Серия:
Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
Все книги серии
Недоступна

В список желаний

Описание

Прекрасно проиллюстрированное издание книги "Дичь. Большая кулинарная книга" расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки. Рецептурная часть разделена на главы - ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты, супы, аппетитные бульоны и многое другое. Отдельная глава в конце книги посвящена приготовлению соусов для мяса диких зверей.

Дополнительный плюс книги - коллектив авторов, в который входят 9 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают о своих маленьких хитростях и приводят интересные факты из истории того или иного блюда.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Классическая кулинарная книга

Сборник

Классическая кулинарная ...
1391 грн.
Купить
Песочное, бисквитное печенье. Шоколадное, ореховое, курабье, венское, фитнесс, савоярди, бискотти.

Артеменко Г.

Песочное, бисквитное ...
Предзаказ
Найкращі страви на щодень і на свята

Тумко Ирина

Найкращі страви на щодень ...
116 грн.
Купить
Лучшие блюда в будни и праздники

Тумко Ирина

Лучшие блюда в будни и ...
116 грн.
Купить
Салаты Вкусно полезно просто

Тумко Ирина

Салаты Вкусно полезно ...
24 грн.
Купить
Десерти без випікання

Тумко Ирина

Десерти без випікання
24 грн.
Купить
Десерты без выпечки

Тумко Ирина

Десерты без выпечки
24 грн.
Купить
Домашняя выпечка

Тумко Ирина

Домашняя выпечка
24 грн.
Купить
Украинская кухня

Тумко Ирина

Украинская кухня
24 грн.
Купить
Блюда в мультиварке

Тумко Ирина

Блюда в мультиварке
24 грн.
Купить
Витаминные заготовки джемы варенье

Тумко Ирина

Витаминные заготовки ...
24 грн.
Купить
Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою

Кравецкая Леся

Сучасна українська кухня з ...
Предзаказ

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.