Озерова О.О. «Идеальный стейк»

Комплектация книг Эксмо в течение 3-5 дней

Описание

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк". Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Готовим в форме для кексов. Закуски. Завтраки. Десерты.

Сборник

Готовим в форме для кексов. ...
Подробнее
Готовим дома масло, сливки, сметану и сливочный сыр

Сборник

Готовим дома масло, сливки, ...
Подробнее
Готовим дома сыры: твердые, сливочные, рассольные, с плесенью.

Сборник

Готовим дома сыры: твердые, ...
Подробнее
Готовим дома творог, йогур, кефир, ряженку

Сборник

Готовим дома творог, йогур, ...
Подробнее
Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности

Сборник

Домашние вареники, пельмени, ...
Подробнее
Книга для записей. Любимые рецепты. Кулинарный конструктор

Сборник

Книга для записей. Любимые ...
Подробнее
Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки

Ивченко Зоряна

Штрудели, завиванцы, вертуты, ...
Подробнее
Украшения из масляного крема, сахарной, шоколадной мастики, марципана

Сборник

Украшения из масляного крема, ...
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.