Дэвид Джеффрис «Из овощей»

Комплектация книг Иностранка 5 рабочих дней!

Описание

Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску – лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом. Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора – выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)

Отзывы
Что еще купить
Акварельные пейзажи. Основы, техники, эксперименты

Харрисон Терри

Акварельные пейзажи. ...
471 грн.
Купить
Мужская кухня. Издание 3-е

Сборник

Мужская кухня. Издание 3-е
424 грн.
Купить
Акварель без правил. Техники, эксперименты, практические советы

Хэйнс Джин

Акварель без правил. ...
372 грн.
Купить
Книга узлов. 365 простых узлов для декора и медитации

Чьен Винди

Книга узлов. 365 простых ...
455 грн.
Купить
Идеальные macarons

Тарасова Н.

Идеальные macarons
505 грн.
Купить
Лесное волшебство. Живопись нитями

Джордано Хлоя

Лесное волшебство. ...
495 грн.
Купить
Искусство мастерить

Петрич Майк и Уилкинсон Карен

Искусство мастерить
520 грн.
Купить
55 вязаных шаров от Арне и Карлоса. Гирлянды, венки, новогодние композиции, подарки и елочные украше

Нерйордет Арне, Закрисон Карлос

55 вязаных шаров от Арне и ...
471 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
Упаковка в плотный трехслойный гофрированный картон марки Т21. Защищаем уголки, делая специальную картонную вставку.Обеспечиваем пыле- и влагозащиту, применяя обертывание в стрейч-пленку картонной упаковки.