Дэвид Джеффрис «Из овощей»

Комплектация книг Иностранка 2-5 рабочих дня!

Описание

Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску – лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом. Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора – выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Швейцарская выпечка. Секреты пышных форм

Куштуевы Максим и Любовь

Швейцарская выпечка. ...
475 грн.
Купить
Цветочные акварели Венди Тейт. Как создавать воздушные и эффектные работы

Тейт Венди

Цветочные акварели Венди ...
445 грн.
Купить
Счастье шить. Здоровье, творчество, отношения, свобода

Исида Санаэ

Счастье шить. Здоровье, ...
491 грн.
Купить
Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье

Боскер Б'янка

Винный сноб. Подогретое ...
392 грн.
Купить
Простые стежки. 20 мастер-классов по вышивке в свободном стиле

Морган Кристин

Простые стежки. 20 ...
421 грн.
Купить
Лесное волшебство. Живопись нитями

Джордано Хлоя

Лесное волшебство. ...
468 грн.
Купить
Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви

Сборник

Мечта гурмана. Париж. ...
432 грн.
Купить
Мечта гурмана. Рим. Оригинальные и классические рецепты из Вечного города

Сборник

Мечта гурмана. Рим. ...
441 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.