Дэвид Джеффрис «Из овощей»

Комплектация книг Иностранка в течение 1-5 дней

Описание

Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску – лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом. Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора – выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Hygge. Секрет датского счастья

Викинг Мейк

Hygge. Секрет датского ...
230 грн.
Купить
Вино. Практический путеводитель

Пакетт Мадлен

Вино. Практический ...
276 грн.
Купить
Кулинарная матрица

Биттман Марк

Кулинарная матрица
460 грн.
Купить
Просто как Бокюз

Мюллер Кристоф

Просто как Бокюз
552 грн.
Купить
Наслаждение по-итальянски. Nigellissima

Лоусон Найджела

Наслаждение по-итальянски. ...
322 грн.
Купить
Про варенье

Долецкая А

Про варенье
529 грн.
Купить
Паста

Карлуччо Антонио

Паста
506 грн.
Купить
Утро. 50 завтраков

Долецкая А

Утро. 50 завтраков
322 грн.
Купить
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные

Поршен Пегги

Сладкий праздник. Стильные ...
414 грн.
Купить
Про варенье. 46 вкусных наклеек

Долецкая А

Про варенье. 46 вкусных ...
32 грн.
Купить
Сладкая флористика: Изысканные украшения для тортов

Поршен Пегги

Сладкая флористика: ...
607 грн.
Купить
Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно

Рамзи Гордон

Курс элементарной ...
506 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.