Дэвид Джеффрис «Из овощей»

Комплектация книг Иностранка 2-5 рабочих дня!

Описание

Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску – лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом. Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора – выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Быстро и вкусно: 100 рецептов по 30 минут или меньше

Рамзи Гордон

Быстро и вкусно: 100 ...
475 грн.
Купить
Домавкусно: Семейные рецепты

Редзепи Надин Леви

Домавкусно: Семейные ...
523 грн.
Купить
Творожная книга

Куприн Олеся

Творожная книга
427 грн.
Купить
Библия парикмахера колориста. Главная книга по созданию идеального цвета волос

Миллер Валентина 

Библия парикмахера ...
480 грн.
Купить
Вино просто. От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино

Зом Алдо, Мульке Кристин

Вино просто. От звёздного ...
405 грн.
Купить
Про леттеринг. От карандашного наброска до векторной графики: процесс работы профессионального леттерера

Хиш Джессика

Про леттеринг. От ...
429 грн.
Купить
Розы & грабли. Как создать сад своей мечты. 20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных рецептов

Хеншель Яна, Шахт Ульрике

Розы & грабли. Как ...
429 грн.
Купить
Коллекция японских узоров Йоко Хатты. 200 стильных дизайнов для вязания спицами

Хатта Йоко

Коллекция японских узоров ...
410 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.