Антипова Л.В. «Книга о русской вкусной и здоровой еде»

Комплектация книг Эксмо в течение 3-5 дней

Описание

Особенности русской кухни - Обилие и разнообразие продуктов; - Любовь к хлебу и мучным выпечным изделиям; - Обязательные для употребления молоко и молочные продукты; - Широкое использование грибов и ягод; - Частое употребление разнообразных круп; - Большое применение субпродуктов. В этой книге вы найдете: более 1000 рецептов блюд: холодных закусок, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, круп, творога и яиц Особенности питания детей, пожилых людей, беременных женщин и спортсменов. Важную информацию по продуктам и правильному их приготовлению. Полезные приложения: рекомендации по посолу и копчению мяса, приготовлению колбасных изделий; использование пищевых остатков и черствого хлеба, приправ и пряностей.

Отзывы (1)

Внимание. Книга "Здоровая русская кухня". Л. Антиповой (978-5-699-62952-7) в суперобложке. Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
"Эксмо" 2015-02-06 12:00:00

Написать отзыв

Что еще почитать

Бургеры

Третьякова А.

Бургеры
Подробнее
Паста. Ризотто. Аперитивы

Бонтемпи Валентино

Паста. Ризотто. Аперитивы
Подробнее
Салаты: самоучитель для настоящих женщин

Кутовая Ирина

Салаты: самоучитель для ...
Подробнее
Рецепты Арама Мнацаканова. Самые вкусные маршруты Европы

Мнацаканов Арам

Рецепты Арама Мнацаканова. ...
Подробнее
Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов)

Шишкин Иван

Съедобное несъедобное (Большая ...
Подробнее
Про еду и не только

Ёж П.

Про еду и не только
Подробнее
Тапас

Кетглас Адриан

Тапас
Подробнее
Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только

Абдуллаев Марат

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не ...
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.