Андреев В. «Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов»

Комплектация книг КСД в течение 3-5 дней

Скидка при заказе
Скидка на товар Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Автор:
Андреев В.
Все книги автора
Издательство:
КСД
Все книги КСД в этом жанре
Вес:
340.00г
Переплет:
Твердый переплет
Год выпуска:
2015
Cтраниц:
384
ISBN-код:
978-966-14-8738-2
Серия:
Кулинария
Все книги серии
Недоступна

Описание

Копченый окорок, балык, ветчина, пастрома, пряный шпик, пикантное сало, домашняя салями, карбонад, копченые куриные крылышки, малосольная семга, копченый лещ и даже копченый сыр, овощи и фрукты вы легко приготовите дома самостоятельно! При этом вы будете точно уверены в качестве полученных угощений. В книге описаны все самые популярные способы приготовления: горячее и холодное копчение, разные способы засола, вяления, варианты маринадов. Вы узнаете, как выбрать и подготовить для приготовления свинину, говядину, баранину, птицу, рыбу, грибы, сыр, овощи и фрукты.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Домашнее мороженое

Сборник

Домашнее мороженое
Подробнее
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

Сборник

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. ...
Подробнее
Лучшие блюда из курицы и потрошков. Жарим, тушим, варим, запекаем

Сборник

Лучшие блюда из курицы и ...
Подробнее
Львівські пляцки і торти. Прості і не дуже

Кравецкая Л.

Львівські пляцки і торти. Прості ...
Подробнее
Готовим в форме для кексов. Закуски. Завтраки. Десерты.

Сборник

Готовим в форме для кексов. ...
Подробнее
Готовим дома масло, сливки, сметану и сливочный сыр

Сборник

Готовим дома масло, сливки, ...
Подробнее
Готовим дома сыры: твердые, сливочные, рассольные, с плесенью.

Сборник

Готовим дома сыры: твердые, ...
Подробнее
Готовим дома творог, йогур, кефир, ряженку

Сборник

Готовим дома творог, йогур, ...
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.