Эскофье Огюст «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни»

Комплектация книг 2Центрполиграф в течение 14 дней

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Автор:
Эскофье Огюст
Все книги автора
Издательство:
2Центрполиграф
Все книги 2Центрполиграф в этом жанре
Переплет:
Твердый переплет
Год выпуска:
2014
Cтраниц:
879
ISBN-код:
978-5-227-05274-2
Серия:
Отдельные издания. Кулинария
Все книги серии
Недоступна

Описание

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано ­несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам­любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона

Мур Виктория

Как правильно пить. От зимнего ...
Подробнее
Знаменитые украинские блюда

Фельдман Исай

Знаменитые украинские блюда
Подробнее
Кнели крокеты клецки галушки пури Готовим из теста овощей творога мяса и рыбы

Баранова А.И.

Кнели крокеты клецки галушки ...
Подробнее
Зельц сальтисон колбасы сосиски кровянка ливер

Сборник

Зельц сальтисон колбасы сосиски ...
Подробнее
Защита сада и огорода от вредителей и болезней

Кулаков Алексей

Защита сада и огорода от ...
Подробнее
Вареники пельмени беляши чебуреки

Романова М.

Вареники пельмени беляши ...
Подробнее
Животные

Наниашвили Ирина

Животные
Подробнее
Бордюры

Наниашвили Ирина

Бордюры
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.