Похлебкин Вильям «Мое меню»

Комплектация книг Эксмо в течение 3-5 дней

Описание

Какое у вас меню на каждый день? Трех ступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от Царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фаст-фудах. Он учит есть и готовить дома разнообразную пищу, которую и считает самым правильным меню. Не ограничения, а разум и любопытство. Домашняя лапша и простой хлеб в три движения, суп "Трех принцев" и алый праздничный компот - можно действительно добиться разнообразия в жизни лишь начав готовить немного по-другому. Стиль изложения - приятный, легкий, увлекающий, а рецепты - доступные из доступнейших, не требующих даже фотографии. История государства, нравы, привычки в вариантах меню от В.В.Похлебкина к вашему вниманию.

Отзывы (1)

Книга "Мое меню" В.В.Похлебкина выходит в экономичной черно-белой серии великого кулинара. История меню дореволюционной России вплоть до постперестроечного этапа очень ярко, точно, с примерами иллюстрирует падение русского стола от 7 -8 блюд за один прием пищи до фастфудовского макдональдса и лапши доширак. А Похлебкин на собственном меню показывает как, обладая весьма скромными деньгами, питаться вкусно, разнообразно, полезно. Кстати, он развенчивает мифы о полезности диет, вегетарианства и т.д., доказывая, что главное не сходить с ума,а помнить свой климат, свои сезонные блюда, свои особенности труда и обеспечивать себя правильным съедобным "топливом" для нормального жизенного функционирования.
"Эксмо" 2014-11-08 12:00:00

Написать отзыв

Что еще почитать

Национальные кухни

Сборник

Национальные кухни
Подробнее
Чай

Похлебкин Вильям

Чай
Подробнее
Кухни Закавказья и Средней Азии

Похлебкин Вильям

Кухни Закавказья и Средней Азии
Подробнее
Чай

Похлебкин Вильям

Чай
Подробнее
Пряности, специи, приправы

Похлебкин Вильям

Пряности, специи, приправы
Подробнее
История водки

Похлебкин Вильям

История водки
Подробнее
Кухни славянских народов

Похлебкин Вильям

Кухни славянских народов
Подробнее
Тайны хорошей кухни

Похлебкин Вильям

Тайны хорошей кухни
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.