Похлебкин Вильям «Мое меню»

Комплектация книг Эксмо в течение 1-5 дней

Описание

Какое у вас меню на каждый день? Трех ступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от Царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фаст-фудах. Он учит есть и готовить дома разнообразную пищу, которую и считает самым правильным меню. Не ограничения, а разум и любопытство. Домашняя лапша и простой хлеб в три движения, суп "Трех принцев" и алый праздничный компот - можно действительно добиться разнообразия в жизни лишь начав готовить немного по-другому. Стиль изложения - приятный, легкий, увлекающий, а рецепты - доступные из доступнейших, не требующих даже фотографии. История государства, нравы, привычки в вариантах меню от В.В.Похлебкина к вашему вниманию.

Отзывы

Книга "Мое меню" В.В.Похлебкина выходит в экономичной черно-белой серии великого кулинара. История меню дореволюционной России вплоть до постперестроечного этапа очень ярко, точно, с примерами иллюстрирует падение русского стола от 7 -8 блюд за один прием пищи до фастфудовского макдональдса и лапши доширак. А Похлебкин на собственном меню показывает как, обладая весьма скромными деньгами, питаться вкусно, разнообразно, полезно. Кстати, он развенчивает мифы о полезности диет, вегетарианства и т.д., доказывая, что главное не сходить с ума,а помнить свой климат, свои сезонные блюда, свои особенности труда и обеспечивать себя правильным съедобным "топливом" для нормального жизенного функционирования.
"Эксмо" 2014-11-08 12:00:00

Написать отзыв

Что еще купить

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Онегин Алексей

Безупречный стейк. ...
Предзаказ

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.