Журавлев Дмитрий «Настоящая китайская кухня»

Комплектация книг Эксмо в течение 1-5 дней

Описание

Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии

Отзывы

Дорогое, эксклюзивное, подарочное издание. С лентой ляссе, капталом, пленкой сов-тач. Красочные авторские иллюстрациии создают особую атмосферу, пошаговые инструкции помогают сделать приготовление блюда доступным каждому. Разнообразие разделов: закуски и димсамы, супы, вторые блюда, десерты; рецепты блюд из мяса, птицы и субпродуктов, рыбы и морепродуктов, лапши и риса, овощей, грибов и тофу.
"Эксмо" 2014-10-13 12:00:00

Написать отзыв

Что еще купить

Сделано в Италии. Гастрономические рецепты

Белоцерковская Ника

Сделано в Италии. ...
695 грн.
Купить
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Онегин Алексей

Безупречный стейк. ...
Предзаказ

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.