Журавлев Дмитрий «Настоящая китайская кухня»

Комплектация книг Эксмо в течение 3-5 дней

Описание

Очень сложно писать отзыв на эту книгу, потому что все время скатываешься в сплошные восторженные междометия и восклицательные знаки, приходиться себя одергивать. Она будет полезна вам и если вы совсем ничего не знаете о китайской кухне, и если у вас уже есть целая коллекция на эту тему. Дима самый настоящий эксперт по кухне Китая, объясняет все просто, рецепты отбирает тщательно, хорошо понимая, что в наших условиях можно купить и приготовить хорошо, и если вы не поленитесь обойтись без ненужных замен, а это совсем несложно, то будет вам счастье самой настоящей китайской еды у вас дома. Проверено лично и не раз! Ника Белоцерковская Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях! Книга Дмитрия уже стала бестселлером, ее оценили и женщины, и мужчины. Она заслужила полное право издаваться в серии Выбор кулинарной редакции. Те, кто еще не успел познакомиться с китайской кухней и с рецептами автора, спешите! Мы сделали эту книгу специально для вас! Надеемся, что вы полюбите ее так же, как мы!АннотацияОсвоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Детское питание от рождения и старше

Высоцкая Юлия

Детское питание от рождения и ...
Подробнее
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души

Сушко Екатерина

Ни рыбы, ни мяса. О ...
Подробнее
Я и моя хлебопечка

Китаева Анна

Я и моя хлебопечка
Подробнее
Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецепты

Сборник

Домашние заготовки для ...
Подробнее
Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане

Ганиев Хаким

Шашлыки. На гриле, мангале, в ...
Подробнее
Записки мясника. Избранные рецепты

Конюхов Григорий

Записки мясника. Избранные ...
Подробнее
Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты

Высоцкая Юлия

Плюшки для Лёлика. Домашние ...
Подробнее
Гриль. Мужские рецепты

Пискунов Влад

Гриль. Мужские рецепты
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.