Мацухиса Нобуюки «Нобу Now»
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг Иностранка 2-5 рабочих дня!
Автор: |
Мацухиса Нобуюки Все книги автора |
Код товара: |
9297 |
Издательство: |
Иностранка Все книги Иностранка в этом жанре |
Переплет: |
Твердый переплет |
Язык: |
Русский |
Первый тираж: |
2013 |
Cтраниц: |
256 |
ISBN-код: |
978-5-389-05099-0 |
Серия: |
Высокая кухня Все книги серии |
Комплектация книг Иностранка 2-5 рабочих дня!
Описание
Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов. «Если в городе есть ресторан Нобу, туда стоит поехать», – говорят поклонники его кулинарного таланта. Несколько лет назад Нобу выпустил книгу любимых рецептов из рыбы и морепродуктов. Издание стало мировым бестселлером. Новая книга «Нобу Now» вновь демонстрирует читателям неповторимую манеру мастера, соединившую в себе лучшие черты кухни разных стран и народов. Нобу на сей раз использует не только дары моря: он предлагает превосходные оригинальные рецепты блюд из мяса, птицы и овощей. А чудесные десерты напоминают о свойственной японцам тонкости восприятия вкусов и об их удивительном чувстве прекрасного. Главная черта стиля Нобу – умение при помощи самых простых приемов подчеркнуть вкус и аромат ингредиентов. В книге «Нобу Now» автор показывает, насколько неожиданно и в то же время естественно можно применять этот принцип, получая в результате блюда, столь любимые поклонниками Нобу, – легкие, изысканные, современные.
Отзывы
Что еще купить
Гарантия сохранности !