Чадеева Ирина «Пироговедение»

Комплектация книг Эксмо в течение 1-5 дней

Описание

О чем книга

Новая книга известного блогера Ирины Чадеевой пригодится и начинающим и опытным кулинарам. Изысканные рецепты кексов, тортов, печенья и десертов тщательно выверены и дополнены подробными инструкциями с пошаговыми фотографиями. А главное, каждый пирог из этой книги достоин того, чтобы оказаться на праздничном столе, но при этом большинство из них не требуют больших затрат времени и сложных украшений.

Фишки

Всего 60 рецептов:

  • торты и пирожные по ГОСТу,
  • пироги и торты с шоколадом,
  • пироги с заливками,
  • многослойные торты,
  • кексы «в подарок»,
  • а также мороженое, пастилу и зефир.

Отдельная глава посвящена необходимым для выпечки продуктам и оборудованию.

Все рецепты снабжены четкими инструкциями и пошаговыми фотографиями от автора.

Маленькие хитрости и советы: как испечь пирог, если гости уже на пороге, как приготовить торт, который вы сможете взять с собой в подарок и др.

Для кого книга

Это книга для всех, кто любит домашнюю выпечку и сладости, приготовленные своими руками.

Неважно, новичок вы или опытный кулинар, вам понадобятся эта книга и кухонные весы, и все получится.

От автора

Пожалуй, ни одна область кулинарии не может похвастаться такой притягательностью, как выпечка. Великолепные торты, пирожные, пироги и печенье вызывают желание испечь и попробовать и у тех, для кого кондитерские изделия — постоянный источник наслаждения, и у тех, кто считает их просто хранилищем огромного количества лишних калорий.

И дело тут вовсе не в результате (хотя он тоже немаловажен), а в процессе. Что говорить, чувствуешь себя немного волшебником, глядя, как белки превращаются в хрупкую пену, загустевает на лопаточке заварной крем, вытягивается в тончайший лист тесто или вырастает в духовке нежный пористый бисквит. Сколько удовольствия: создавать, наблюдать, осязать, вдыхать аромат, чувствовать себя практически всемогущим! Вы скажете, что до идеала вам далеко, а я отвечу — зачем вам идеал? Каждый шаг приближает к цели, но согласитесь, идти намного интереснее, чем стоять, пусть даже и в нужном месте в нужное время. Возможность учиться, фантазировать, расти — вот что захватывает в кондитерском деле новичков, вот ради чего становятся профессионалами.

Я пытаюсь фотографировать и писать так, чтобы вам захотелось вместе со мной ощутить радость — радость уметь, радость видеть, радость понимать и чувствовать. Надеюсь, иногда мне это удается.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Овсяный кисель чайный гриб яблочный уксус для лечения и очищения организма

Романова М.

Овсяный кисель чайный гриб ...
37 грн.
Купить
Доступные блюда из капусты свеклы моркови Лучшие рецепты

Сайдакова Р

Доступные блюда из капусты ...
35 грн.
Купить
Квашение соление мочение сушка овощей фруктов и ягод Проверенные рецепты

Сайдакова Р

Квашение соление мочение ...
Предзаказ
Осенние заготовки из овощей грибов фруктов ягод и рецепты с ними

Баранова А.И.

Осенние заготовки из ...
35 грн.
Купить
Восточная кухня в будни и праздники Лучшие рецепты

Баранова А.И.

Восточная кухня в будни и ...
35 грн.
Купить
Без капусты на столе пусто. Готовим из белокачанной краснокачанной цветной савойской пекинской брюсс

Романова М.

Без капусты на столе пусто. ...
35 грн.
Купить
Блюда без жира Лучшие рецепты для красоты и здоровья

Баранова А.И.

Блюда без жира Лучшие ...
37 грн.
Купить
Домашнее печенье на скорую руку

Ивченко Зоряна

Домашнее печенье на скорую ...
Предзаказ
Книга вкусных рецептов.  Просто, быстро, сытно

Сборник

Книга вкусных рецептов. ...
Предзаказ
Мясные деликатесы:ароматные колбасы и паштеты

Сборник

Мясные ...
23 грн.
Купить
Мясные деликатесы: пикантная бастурма и ветчина

Сборник

Мясные деликатесы: ...
23 грн.
Купить
Мясные деликатесы:сочная буженина и зельц

Сборник

Мясные деликатесы:сочная ...
23 грн.
Купить
Лучшие блюда в микроволновке

Ивченко Зоряна

Лучшие блюда в ...
Предзаказ

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.