Лин-Лью Джен «Путь лапши. От Китая до Италии»

Комплектация книг Эксмо 2-5 рабочих дня!

Описание

Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины — Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.

Отзывы

Эта книга - уникальное гастрономическое исследование! Казалось бы, что особенного может быть в таком незатейливом блюде, как лапша? Да, его едят по всему миру, от бедных студентов до постетителей ресторанов, ну и что? Однако лапша - это удивительно объединяющее блюдо с долгой и запутанной историей. Чтобы распутать ее, Джен Лин-Лью отправилась в самое удивительное путешествие в своей жизни, которое оказалось намного большим, чем просто кулинарное исследование.
"Эксмо" 2018-11-24 12:00:00
В этой книге писательница и владелица кулинарной школы Джен Лин-Лью рассказывает о своем путешествии по Шелковому пути, которое она предприняла с целью исследовать историю макаронных изделий. По дороге она также делится наблюдениями о судьбах женщин в разных странах и размышляет о своем месте в жизни и семейных отношениях. Для кулинаров-практиков в конце каждой главы приведены рецепты блюд, которые Джен пробовала в той или иной стране. Уверена, что книга окажется интересной для широкого круга читателей!
Наталья 2018-06-03 16:42:30
Бесподобная познавательная и захватывающая книга о еде, путешествиях, людях и традициях!
KNIGIng 2018-05-02 14:35:05
Книга далеко не только о лапше, как может показаться из названия! Хотя и о самой лапше и истории ее возникновения автор рассказывает интересно и обстоятельно, путешествуя по Китаю, Ирану, Турции и Италии. Также поднимаются проблемы регионов, где она побывала, тема семьи и место женщины в обществе.
Виктория 2018-04-30 14:27:43

Написать отзыв

Что еще купить

Пасхальный стол с Ольгой Мартыновской

Мартыновская Ольга

Пасхальный стол с Ольгой ...
199 грн.
Купить
Бизнес по-одесски. Как построить сеть, сохранив себя

Либкин Савелий

Бизнес по-одесски. Как ...
243 грн.
Купить
Манга-мания: как нарисовать японские комиксы

Харт Кристофер

Манга-мания: как ...
257 грн.
Купить
Шьем на машинке: секреты мастерства

Гарднер Сью

Шьем на машинке: секреты ...
252 грн.
Купить
Вышивка бисером: искусство эксклюзивного украшения вещей

Гарднер Сью

Вышивка бисером: искусство ...
216 грн.
Купить
Художественная гладь: вышивание как искусство

Гарднер Сью

Художественная гладь: ...
216 грн.
Купить
Вязаный зоопарк. Коврики, подушки, сумки для игрушек, аксессуары. Более 20 моделей для вязания крючком

Ротт Ира

Вязаный зоопарк. Коврики, ...
270 грн.
Купить
Вышитые шедевры: цветы. Лучшие работы коллекции «Гильдии вышивальщиц»

Коллиндж Аннетт

Вышитые шедевры: цветы. ...
252 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.