Белькович Александр «Русская кухня. Версия 2.0»

Комплектация книг Эксмо 2-5 рабочих дня!

Описание

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa’s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Сейчас Саше – 33, и он поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведёт авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьёй в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Бизнес по-одесски. Как построить сеть, сохранив себя

Либкин Савелий

Бизнес по-одесски. Как ...
243 грн.
Купить
Манга-мания: как нарисовать японские комиксы

Харт Кристофер

Манга-мания: как ...
257 грн.
Купить
Шьем на машинке: секреты мастерства

Гарднер Сью

Шьем на машинке: секреты ...
252 грн.
Купить
Dark Side of the Spoon. Кулинарные рецепты для рокеров и бунтарей

Сборник

Dark Side of the Spoon. Кулинарные ...
307 грн.
Купить
250 узоров для вязания спицами

Наниашвили Ирина

250 узоров для вязания ...
315 грн.
Купить
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)

Рисбриджер Элла

Полуночная курица (и ...
315 грн.
Купить
Вышитые шедевры: цветы. Лучшие работы коллекции «Гильдии вышивальщиц»

Коллиндж Аннетт

Вышитые шедевры: цветы. ...
252 грн.
Купить
Вязаный зоопарк. Коврики, подушки, сумки для игрушек, аксессуары. Более 20 моделей для вязания крючком

Ротт Ира

Вязаный зоопарк. Коврики, ...
270 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.