Белькович Александр «Русская кухня. Версия 2.0»

Комплектация книг Эксмо 2-5 рабочих дня!

Описание

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa’s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Сейчас Саше – 33, и он поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведёт авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьёй в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Манга-мания: как нарисовать японские комиксы

Харт Кристофер

Манга-мания: как ...
257 грн.
Купить
Шьем на машинке: секреты мастерства

Гарднер Сью

Шьем на машинке: секреты ...
266 грн.
Купить
Dark Side of the Spoon. Кулинарные рецепты для рокеров и бунтарей

Сборник

Dark Side of the Spoon. Кулинарные ...
290 грн.
Купить
250 узоров для вязания спицами

Наниашвили Ирина

250 узоров для вязания ...
315 грн.
Купить
Вышитые шедевры: цветы. Лучшие работы коллекции «Гильдии вышивальщиц»

Коллиндж Аннетт

Вышитые шедевры: цветы. ...
252 грн.
Купить
Вязаный зоопарк. Коврики, подушки, сумки для игрушек, аксессуары. Более 20 моделей для вязания крючком

Ротт Ира

Вязаный зоопарк. Коврики, ...
270 грн.
Купить
Декоративные швы и стежки. Более 145 техник

Гарднер Сью

Декоративные швы и стежки. ...
234 грн.
Купить
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)

Рисбриджер Элла

Полуночная курица (и ...
315 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.