Сборник «Русская кухня под французским соусом с рекомендациями Ж. Депардье»

Комплектация книг Эксмо в течение 1-5 дней

Описание

Как пишет автор этой книги, Елена Жоли, русская француженка, влияние русской и французской кухонь друг на друга неоспоримо. Все хорошее, что было между нашими странами, отразилось на наших отношениях, и, конечно же, на наших кухнях, которые позаимствовали друг у друга очень многое. И дружба автора с одним из лучших французских актеров, их любовь к кулинарному искусству, их поиски новых вкусов и сочетаний, основанных на своих традиционных блюдах, - еще одно доказательство прекрасного и полезного взаимопроникновения двух культур. В этой книге вы найдете русские блюда от известных лиц обоих государств. Здесь и Перепелиные яйца на черной икре от Пьера Кордена, и Соленые огурчики от легендарного Михаила Калашникова, Северный рыбный суп от Владимира Меньшова, Котлеты от Робера Оссейна (сериал об Анжелике), Паштет от Виктории Токаревой,и разумеется точные острые замечания Жерара Депардье и его рекомендации о винах к тому или иному русскому блюду. Множество традиционных блюд, таких как борщ, торт «Наполеон», голубцы, стерлядь на пару, которые готовятся как Еленой, так и шеф-поварами в русских ресторанах. Особенное место в книге отведено новой русской кухне, приготовленной и поданной на французский манер. Нутрия в бересте, Салат с камчатским крабом, Суп из черноплодной рябины, Мороженое из свеклы с ягодами и многое другое, что покоряет своей дерзостью, желанием больше понять традиции и в то же время привнести в них современный взгляд, особый вкус и дизайн. Эта книга о многом, о разном и об очень вкусном!

Отзывы

Авторская. Уникальная книга! Русские блюда, которые приготовлены известными и любимыми французами и русскими: Пьером Карденом, Робером Оссейном, Морис Дрюоном, Михаилом Калашниковым, Викторией Токаревой и Владимиром Меньшовым. Многие рецепты снабжены советами Жерара Депардье, который полюбил русскую кухню благодаря дружбе с автором этой книги Е.Жоли. В книге присутствует и новая русская кухня, подаваемая очень изысканно, но с использованием традиционных русских продуктов. Книга чудесно иллюстрирована как фото блюд так и фотографиями известных французов и русских.
"Эксмо" 2014-10-13 12:00:00
Авторская. Уникальная книга! Русские блюда, которые приготовлены известными и любимыми французами и русскими: Пьером Карденом, Робером Осейном, Морис Дрюоном, МихаиломКалашниковым, Викторией Токаревой и Владимиром Меньшовым. Многие рецепты снабжены советами Жерара Депардье, который полюбил русскую кухню благодаря дружбе с автором этой книги Е.Жоли. В книге присутствует и новая русская кухня, подаваемая очень изысканно, но с использованием традиционных русских продуктов. Книга чудесно иллюстрирована как фото блюд так и фотографиями известных французов и русских.
"Эксмо" 2014-09-03 12:00:00

Написать отзыв

Что еще купить

Сделано в Италии. Гастрономические рецепты

Белоцерковская Ника

Сделано в Италии. ...
695 грн.
Купить
Овсяный кисель чайный гриб яблочный уксус для лечения и очищения организма

Романова М.

Овсяный кисель чайный гриб ...
37 грн.
Купить
Доступные блюда из капусты свеклы моркови Лучшие рецепты

Сайдакова Р

Доступные блюда из капусты ...
35 грн.
Купить
Квашение соление мочение сушка овощей фруктов и ягод Проверенные рецепты

Сайдакова Р

Квашение соление мочение ...
Предзаказ
Осенние заготовки из овощей грибов фруктов ягод и рецепты с ними

Баранова А.И.

Осенние заготовки из ...
35 грн.
Купить
Восточная кухня в будни и праздники Лучшие рецепты

Баранова А.И.

Восточная кухня в будни и ...
35 грн.
Купить
Без капусты на столе пусто. Готовим из белокачанной краснокачанной цветной савойской пекинской брюсс

Романова М.

Без капусты на столе пусто. ...
35 грн.
Купить
Блюда без жира Лучшие рецепты для красоты и здоровья

Баранова А.И.

Блюда без жира Лучшие ...
37 грн.
Купить
Домашнее печенье на скорую руку

Ивченко Зоряна

Домашнее печенье на скорую ...
Предзаказ
Книга вкусных рецептов.  Просто, быстро, сытно

Сборник

Книга вкусных рецептов. ...
Предзаказ
Мясные деликатесы:ароматные колбасы и паштеты

Сборник

Мясные ...
23 грн.
Купить
Мясные деликатесы: пикантная бастурма и ветчина

Сборник

Мясные деликатесы: ...
23 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.