Бестужев В. «Секреты домашнего копчения»

Комплектация книг КСД в течение 3-5 дней

Описание

В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горячего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры – ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов. И при этом вы будете уверены в их качестве! Практичный бонус! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

The Frog Prince

Сборник

The Frog Prince
Подробнее
The Marriage of the Mouse

Сборник

The Marriage of the Mouse
Подробнее
The tale of Peter Rabbit

Брыскина Н.

The tale of Peter Rabbit
Подробнее
Обзивають мене Мурахоїдом

Нестлингер Кристин

Обзивають мене Мурахоїдом
Подробнее
Пригоди Марійки Михайлової

Дяченко Марина и Сергей

Пригоди Марійки Михайлової
Подробнее
Синє озеро сьогодні зелене

Трайбер Юта

Синє озеро сьогодні зелене
Подробнее
Список бажань

Колфер Йон

Список бажань
Подробнее
Час настав

Матвиенко Константин

Час настав
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.