Сборник «Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне»

Комплектация книг Эксмо до 5 рабочих дней!

АКЦИЯ до 31 июля
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА КНИГ!
Укрпочтой - при заказе от 250 грн. Новой почтой - при заказе от 450 грн. (Нажмите, чтобы увидеть детали)

Описание

Для этой книги снимал Дэвид Лофтус, а это настоящая «икона стиля» для многих начинающих и не очень фуд-фотографов. Многие его знают по работам с любимым многими британцем — Джейми Оливером. Хороши истории и самих Шефов. Всегда очень интересно понять, что чувствует человек, у которого есть одна или несколько звезд Мишлен, как она или он к этому шли. Чем он живет, дышит. Именно эти истории успеха и делают книгу такой интересной, а уж «секретные места» помогут многим читателям (тем, кто живет или бывает в этих странах) ощутить себя во время покупок Ферраном Адрия или Боси. Несмотря на такое количество Великих Шефов, эта книга — не для шефов, а просто для любителей вкусно покушать. Сложных рецептов в ней практически нет, используются достаточно доступные ингредиенты и очень мало сложных технологий. Шефы тоже люди и в обычной жизни предпочитают еду, как и мы с вами, простую, сытную и не перегруженную редкими ингредиентами. А те, что встречаются, можно давно найти в специализированных магазинах. Обращают на себя внимание секреты шефов, так называемые «трюки и хитрости». Например у ризотто с сыром и перцем очень интересная технология приготовления, хочется поскорей бежать к плите и его приготовить. Блогер, фуд-фотограф, автор кулинарных книг и приложения Monday Delights, увлеченный фуди, Настя Понедельник 33 имени, знакомых каждому, кто хоть немного интересуется современной гастрономией. 33 великих Шефа. Это они совершают революции, формируют тенденции, вводят моду на продукты и стиль. Попасть в их ресторан непросто, еще сложнее представить, что едят сами Мастера. Но они искренне рассказали об этом, раскрыли «секретные места» для покупки продуктов, поделились любимыми рецептами. Вы найдете здесь и рассказы о становлении, о творческом пути мастеров, об их отношении к профессии и семье. А еще они очень искренне, порой трогательно, рассказывают историю рождения рецептов. И ты понимаешь, что эта книга — о живых людях, которые творят историю современной гастрономии, меняют наше представление о продуктах и профессии повара, об умении взглянуть вокруг себя, чтобы увидеть прекрасное в простом и доступном. И это вдохновляет. Кулинарный блогер, автор книг, телеведущая, Алена Спирина

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Вязание без отрыва нитей

Сборник

Вязание без отрыва нитей
100 грн.
Купить
Топы, купальники

Сборник

Топы, купальники
100 грн.
Купить
Свежий вкус знакомых блюд

Жукова Мария

Свежий вкус знакомых блюд
100 грн.
Купить
Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд

Кузьмина Елена

Грибы: консервируем, солим, ...
95 грн.
Купить
Кухня полезной еды

Гудзенко Алена

Кухня полезной еды
130 грн.
Купить
Полезные рецепты, вкусные истории

Мицкевич Оксана

Полезные рецепты, вкусные ...
200 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.