Сборник «Вина Франции»

Комплектация книг Эксмо в течение 3-5 дней

Описание

Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап... Каберне совиньон, Французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье — всё это составляет базис современной цивилизации вина. Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина — Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия, — большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути. В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Шампань и другие игристые вина

Сборник

Шампань и другие игристые вина
Подробнее
Вина стран Нового Света

Сборник

Вина стран Нового Света
Подробнее
Вино и еда. Краткий курс для гурманов

Сборник

Вино и еда. Краткий курс для ...
Подробнее
Пьемонт. Вина Италии

Корнеев Анатолий

Пьемонт. Вина Италии
Подробнее
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия

Сборник

Просто о лучших винах. Новая ...
Подробнее
Блюда на открытом огне

Сборник

Блюда на открытом огне
Подробнее
Страви на вогнищі

Сборник

Страви на вогнищі
Подробнее
Праздничные блюда

Сборник

Праздничные блюда
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.