Сборник «Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер»

Комплектация книг Эксмо в течение 1-5 дней

Описание

Новое издание книги "Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер" заметно отличается от оригинального, ведь за два с лишним века изменились не только технологии приготовления и хранения продуктов. Изменились и языковые, и книгоиздательские нормы, и система мер. Орфография и грамматика нашего издания соответствуют нормам современного русского языка, а старинные фунты, штофы, чарки, аршины и т. п. заменены на привычные для нас килограммы, граммы, метры и литры (разумеется, с соблюдением пропорций). Все эти изменения сделаны для того, чтобы при фактически неизменном содержании чтение книги и ее практическое использование стали более удобными. Кроме того, мы добавили словарь, объясняющий значение устаревших, малоупотребительных и иностранных слов и выражений, которых в книге немало, и алфавитный указатель напитков для быстрого поиска нужного рецепта.АннотацияПеред вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра, меда, наливок, ликеров, морсов и т. д. В книге вы найдете рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус: и сохранивших популярность до наших дней, и старинных редких, и простых, которые можно сделать из всегда доступных продуктов, и необычных, требующих особого оборудования и экзотических ингредиентов. Также представлены рецепты различных видов уксуса, которые, несомненно, будут интересны тем, кто увлекается приготовлением продуктов по старинным технологиям.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

100 великих вин из самой дорогой коллекции в мире (черная обложка)

Шассей М.

100 великих вин из самой ...
Предзаказ
Вилки против ножей. Свыше 300 рецептов растительных блюд на пути к здоровью и долголетию

Сборник

Вилки против ножей. Свыше ...
326 грн.
Купить
Вяжем для детей. 27 лучших проектов

Энге А

Вяжем для детей. 27 лучших ...
84 грн.
Купить
Заготовки из капусты и баклажанов

Кузьмина Ольга

Заготовки из капусты и ...
20 грн.
Купить
Консервирование в мультиварке

Кузьмина Ольга

Консервирование в ...
20 грн.
Купить
Варенье, конфитюры, джемы, повидло

Кузьмина Ольга

Варенье, конфитюры, джемы, ...
20 грн.
Купить
Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, абрузы, огурцы, помидоры

Сборник

Квашение, засолка, мочение. ...
60 грн.
Купить
Лучшие рецепты алкогольных напитков Самогон вино наливки бальзамы пиво коктейли

Сайдакова Р

Лучшие рецепты ...
38 грн.
Купить
Лучшие рецепты консервирования и соления

Сайдакова Р

Лучшие рецепты ...
39 грн.
Купить
Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги

Артеменко Г.

Домашний хлеб, лаваш, ...
65 грн.
Купить
Запеканки, манники, лазаньи, фриттаты

Богданова Алена

Запеканки, манники, ...
84 грн.
Купить
Сладкие рулеты. Бисквитные, ягодные,  ореховые, шоколадные

Черкашина Н.

Сладкие рулеты. ...
74 грн.
Купить
Здоровый завтрак для занятых

Ивченко Зоряна

Здоровый завтрак для ...
56 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.