Молоховец Елена «Запасы из мяса и рыбы: копчение, соление, маринование; колбасы, сосиски»

Комплектация книг Эксмо 2-5 рабочих дня!

Описание

Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину, колбасу. Как посолить сало, шпик, язык. Е.Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы

Отзывы

Сезон продаж! Продолжение новой серии Елены Молоховец. В первых 3х можно узнать о запасах из Овощей, Фруктов, Грибов. Из этой же книги вы сможете приготовить дома всевозможные копчености и солености из мяса - говядины, свинины, потрохов, а также из различной рыбы - сельди, корюшки, ряпушки, щуки, судака. Как правильно засушить, завялить, сохранить мясные и рыбные продукты? Читайте эту маленькую книгу, и она ответит на многие ваши вопросы.
"Эксмо" 2018-11-24 12:00:00

Написать отзыв

Что еще купить

Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды

Максимова Катерина

Консервируем с умом. Овощи, ...
107 грн.
Купить
Слайм: Как самим делать тягучие, пупырчатые, блестящие и разноцветные лизуны

Райт Натали

Слайм: Как самим делать ...
91 грн.
Купить
Мультиварка. Все режимы. Проверенные рецепты

Жукова Мария

Мультиварка. Все режимы. ...
108 грн.
Купить
Как заработать на своем огороде и не превратиться в раба

Тыбель Василий

Как заработать на своем ...
99 грн.
Купить
Бабушкина домашняя книга

Ревенко Нелли

Бабушкина домашняя книга
108 грн.
Купить
Праздничные салаты из детства

Краснова Олеся

Праздничные салаты из ...
99 грн.
Купить
Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов

Сборник

Мясо, рыба овощи: маринуем ...
90 грн.
Купить
А как же без селедки! Лучшие рецепты из сельди и другой соленой рыбы

Кравецкая Леся

А как же без селедки! ...
107 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.