Брийя-Саварен Жан Антельм «Физиология вкуса»

Комплектация книг Иностранка 5 рабочих дней!

Описание
Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов. Этот трактат обожали Бальзак и Александр Дюма-отец, Россини и Пруст. Он и по сей день вдохновляет знаменитых поваров современности. Но кто его автор? Кем он был, этот Брийя-Саварен? Пожалуй, самое простое определение – «человек-оркестр». Брийя-Саварен и правда играл не последнюю скрипку во времена Великой французской революции и в эпоху Наполеона Бонапарта: философ, юрист, судья, экономист, политический деятель, депутат, музыкант, мыслитель, но самое главное – прославленный гурман, в честь которого названы улицы во многих городах Франции – в Париже, Орлеане, Дижоне, Каркассоне, Ниме, а также вкуснейший сыр с белой корочкой. В конце концов, именно Брийя-Саварен провозгласил: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты», и объявил хорошую кухню одной из основных духовных скреп общества.
Отзывы
Что еще купить
Через год в это же время

Касенс Софи

Через год в это же время
153 грн.
Купить
Рождество на острове

Колган Дженни

Рождество на острове
153 грн.
Купить
С любовью, Энтони

Дженова Лайза

С любовью, Энтони
171 грн.
Купить
Алеф

Борхес Хорхе Луис

Алеф
171 грн.
Купить
Физиология вкуса

Брийя-Саварен Жан Антельм

Физиология вкуса
198 грн.
Купить
Вечное чудо жизни

Хэрриот Джеймс

Вечное чудо жизни
162 грн.
Купить
Верность виконтессы. На службе Ее Величеству. Книга 2

Нордье Софи

Верность виконтессы. На ...
158 грн.
Купить
Честь

Шафак Элиф

Честь
153 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
Упаковка в плотный трехслойный гофрированный картон марки Т21. Защищаем уголки, делая специальную картонную вставку.Обеспечиваем пыле- и влагозащиту, применяя обертывание в стрейч-пленку картонной упаковки.