Сунил Вижаякара «100 рецептов карри»

Комплектация книг КукБукс до 5 рабочих дней!

АКЦИЯ до 31 декабря
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА КНИГ!
Укрпочтой - при заказе от 250 грн. Новой почтой - при заказе от 450 грн. (Нажмите, чтобы увидеть детали)

Описание

Более 100 аппетитных пряных блюд азиатской кухни, от легких овощных до более сытных, из рыбы, птицы или мяса. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару. Считается, что слово «карри» произошло от тамильского kari (оно означает любое пряное блюдо с соусом, которыми изобилуют индийская, шриланкийская, бангладешская, индонезийская, малайзийская, бирманская, тайская и прочие кухни Южной Азии). Европейцы (а точнее, британские колонисты) впервые попробовали карри в XVIII веке. Пряная пища полюбилась им, и они увезли рецепты с собой в Британию и в другие уголки империи, адаптировав их к собственному вкусу. К примеру, суп маллигатони (см. стр. 30) — это смягченная европеизированная версия огненно-жгучего южноиндийского соуса. Самый распространенный миф о карри гласит, что это острое и пряное блюдо. Конечно, некоторые карри чрезвычайно остры, но в большинстве рецептов сочетание пряностей и пряной зелени сбалансировано, поэтому блюда имеют мягкий и весьма изысканный вкус.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Умный интерьер: Профессиональный подход к декорированию

Гриффин Элейн

Умный интерьер: ...
233 грн.
Купить
Йога для детей

Коттон Фёрн

Йога для детей
199 грн.
Купить
Солодка книга

Гранат Євгенія

Солодка книга
285 грн.
Купить
Машина, платформа, натовп

Макафи Эндрю

Машина, платформа, натовп
247 грн.
Купить
Карта Вселенной. Главные идеи, которые обьясняют устройство космоса

Приямвада Натараджан

Карта Вселенной. Главные ...
279 грн.
Купить
Самая главная молекула: От структуры ДНК к биомедицине ХХI века

Франк-Каменецкий Максим

Самая главная молекула: От ...
290 грн.
Купить
Безумная медицина. Странные заболевания и не менее странные методы лечения в истории медицины (Украина)

Моррис Томас

Безумная медицина. ...
223 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.