Мосс Майкл «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Комплектация книг Эксмо в течение 1-5 дней

Описание

Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли — в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов. В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему. Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men’s Journal, MSN (U.K.), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Разоблаченная Изида. Т. 1. Наука

Блаватская Елена

Разоблаченная Изида. Т. 1. ...
Предзаказ
Новая камасутра. Самая полная версия

Нестерова Дарья

Новая камасутра. Самая ...
Предзаказ
Азбука здоровья. Все о позвоночнике и суставах от А до Я

Бубновский Сергей

Азбука здоровья. Все о ...
Предзаказ
Faceday: Идеальное лицо за 10 минут в день

Каркукли Елена

Faceday: Идеальное лицо за 10 ...
Предзаказ
А был ли Иисус? Неожиданная историческая правда

Эрман Барт

А был ли Иисус? Неожиданная ...
Предзаказ
Аденоиды без операции

Лесков Иван

Аденоиды без операции
Предзаказ
Возраст: преимущества, парадоксы и решения

Шестова Ольга

Возраст: преимущества, ...
Предзаказ
2,100 асан. Вся йога в одной книге

Ласерда Даниэл

2,100 асан. Вся йога в одной ...
Предзаказ
Бомбардир

Круторогов Кирилл

Бомбардир
121 грн.
Купить
Бомбардир

Круторогов Кирилл

Бомбардир
121 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.