Мосс Майкл «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Комплектация книг Эксмо в течение 1-5 дней

Описание

Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли — в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов. В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему. Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men’s Journal, MSN (U.K.), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Атлант розправив плечі. Частина перша. Несуперечність

Рэнд Айн

Атлант розправив плечі. ...
128 грн.
Купить
Инферно

Браун Дэн

Инферно
316 грн.
Купить
До встречи с тобой

Мойес Джоджо

До встречи с тобой
120 грн.
Купить
По грибы. Все, что нужно знать начинающему грибнику (Ремонт крышек)

Ильина Татьяна

По грибы. Все, что нужно ...
309 грн.
Купить
Всесвіт на долоні. Подорож крізь простір, час та за їхні межі

Гальфар Кристоф

Всесвіт на долоні. Подорож ...
Купить
Озадачник.133 вопроса на знание логики,математики и физики

Полуэктов Николай

Озадачник.133 вопроса на ...
Предзаказ
Взуття-буття. Історія Nike, розказана її засновником

Найт Фил

Взуття-буття. Історія Nike, ...
Предзаказ
Найбагатший чоловік у Вавилоні

Клейсон Джордж

Найбагатший чоловік у ...
Предзаказ
Идеальная свадьба, или как устроить праздник своей мечты

Сборник

Идеальная свадьба, или как ...
389 грн.
Купить
Львів: перечитування міста

Котинская Катажина

Львів: перечитування міста
Предзаказ

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.