Мосс Майкл «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Комплектация книг Эксмо в течение 1-5 дней

Описание

Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли — в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов. В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему. Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men’s Journal, MSN (U.K.), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Атлант розправив плечі. Частина перша. Несуперечність

Рэнд Айн

Атлант розправив плечі. ...
128 грн.
Купить
До встречи с тобой

Мойес Джоджо

До встречи с тобой
120 грн.
Купить
Беременность день за днем: книга-консультант от зачатия до родов

Кайнер Ф.

Беременность день за днем: ...
Предзаказ
Рисование акварелью без помощи учителя. Академия художествъ

Сборник

Рисование акварелью без ...
Предзаказ

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.