Поллан Майкл «Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека»

Комплектация книг Эксмо до 5 рабочих дней!

АКЦИЯ до 31 июля!
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА КНИГ!
Укрпочтой - при заказе от 250 грн. Новой почтой - при заказе от 550 грн. (Нажмите, чтобы увидеть детали)

Описание

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей "практической" работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

Отзывы

НОВИНКА в серии "Легендарные кулинарные книги"
"Эксмо" 2018-11-24 12:00:00

Написать отзыв

Что еще купить

Как полюбить вино: Мемуары и манифест

Азимов Эрик

Как полюбить вино: Мемуары ...
288 грн.
Купить
Квадрант денежного потока

Кийосаки Роберт

Квадрант денежного потока
351 грн.
Купить
Квадрант денежного потока

Кийосаки Роберт

Квадрант денежного потока
320 грн.
Купить
Код диабета. Научные данные о том, как диабет 2 типа стал самой "внезапной" болезнью столетия и простая программа восстановления без инъекций и лекарств

Фанг Джейсон

Код диабета. Научные ...
305 грн.
Купить
Дикий гормон. Удивительное медицинское открытие о том, как наш организм набирает лишний вес, почему мы в этом не виноваты и что поможет обуздать свой аппетит

Фанг Джейсон

Дикий гормон. Удивительное ...
288 грн.
Купить
50 лучших книг в инфографике. Инструменты личной эффективности

Сборник

50 лучших книг в ...
390 грн.
Купить
Книга про здорову вагітність

Сирс Уильям

Книга про здорову ...
360 грн.
Купить
Потрачено. Беспредельная история GTA

Кушнер Дэвид

Потрачено. Беспредельная ...
305 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.