Ласкаво просимо 
k1@kniging.com.ua
Лежерон Ізабель «Натуральне вино»
Комплектація книг Видавництво Старого Лева 1 робочий день!
|
Автор: |
Лежерон Ізабель Всі книги автора |
|
Код товару: |
151297 |
|
Видавництво: |
Видавництво Старого Лева Усі книги Видавництво Старого Лева в цьому жанрі |
|
Обкладинка: |
Тверда палітурка |
|
Мова: |
Українська |
|
Перший тираж: |
2019 |
|
Сторінок: |
224 |
|
ISBN-код: |
978-617-679-723-4 |
|
Серія: |
Поза серією Всі книги серії |
Комплектація книг Видавництво Старого Лева 1 робочий день!
Відправка день в день
Зміни та доповнення замовлень
Опис
Процес виготовлення вина стає дедалі більш ненатуральним: починаючи від розбризкування пестицидів на виноградниках, і до надмірного застосування сульфітів і домішок у погребі. Проте, на щастя, існує інший спосіб виноробства, про який розповідає Ізабель Лежерон. Вона популяризує натуральне вино у всьому світі та проводить надзвичайно успішну виставку вина «RAW WINE» в Лондоні, Берліні, Нью-Йорку і Лос-Анджелесі. В цій книжці Ізабель пояснює, чому найкращі та автентичні вина виготовляють саме натуральним способом.
Наразі не існує офіційного визначення натуральних вин. Але це вина, які виготовляють із винограду, вирощеного органічним (або біодинамічним) методом, в які нічого не додають і не забирають під час виробництва. Хіба використовується зовсім небагато сульфітів. Це старий, добрий, створений самою природою спосіб ферментації виноградного соку у вино.
Якщо тобі не байдуже, що у твоєму бокалі, якщо ти хочеш поринути у світ унікальних ароматів і смаків або залюбки підтримуєш невеликих виробників, тоді тобі обов’язково потрібно дізнатися більше про натуральні вина і де їх можна знайти. У книзі дізнаєшся, як виготовляють вина, познайомишся із деякими виробниками і знайдеш дегустаційні примітки про понад 140 найкращих вин, які неодмінно варто скуштувати.
Видання здійснено за ініціативи Wine Bureau.
