Эвершерд Ричард «Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания»

Комплектация книг Альпина до 5 рабочих дней!

АКЦИЯ до 31 августа
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА КНИГ!
Укрпочтой - при заказе от 250 грн. Новой почтой - при заказе от 450 грн. (Нажмите, чтобы увидеть детали)

Описание

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

До встречи с тобой

Мойес Джоджо

До встречи с тобой
143 грн.
Купить
Щироцвіття

Кириенко Богдан

Щироцвіття
138 грн.
Купить
Квітка квітів

Липовченко Лилия

Квітка квітів
86 грн.
Купить
Дроны: Полное практическое руководство

Джунипер Адам

Дроны: Полное практическое ...
380 грн.
Купить
Моя спальня, она же кабинет. И другие решения для обустройства дома

Торнхилл Джоанна

Моя спальня, она же ...
481 грн.
Купить

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.