Исакова Виктория «Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять»
Комплектація книг Форс 1 робочий день!
Автор: |
Исакова Виктория Всі книги автора |
Код товару: |
156954 |
Видавництво: |
Форс Усі книги Форс в цьому жанрі |
Обкладинка: |
Тверда палітурка |
Мова: |
Російська |
Перший тираж: |
2020 |
Сторінок: |
144 |
ISBN-код: |
978-966-993-434-5 |
Серія: |
Кулинария. Домашний кондитер Всі книги серії |
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектація книг Форс 1 робочий день!
Опис
Почему "Больше чем торт"? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не механически повторяли, а понимали, что, куда и зачем. Загляните внутрь книги — и вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт. А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?