Кравецкая Леся «Цікаві заготовки на весь рік»

Жанр: Кулинария и рукоделие

Як же приємно порадувати себе вітамінами, незважаючи на пору року. Відкрити баночку пікантного овочевого салату або потішити гостей ягідним джемом. Рецепти, зібрані в цій книжці, — не проста консервація, а справжні шедеври в цікавих інтерпретаціях від Лесі Кравецької. Ви навіть не уявляєте, наскільки вишуканим стане класичний джем із лісових суниць, якщо додати до нього білий шоколад! А як щодо маринованих огірків із чорною смородиною? Буденні мариновані помідори спробуйте замаринувати з калиною. Додавайте прянощі, трави, сухоцвіт, каву, цитрусові, шоколад та інші «родзинки». Незвично? Так і хочеться скуштувати ці традиційні заготовки з новим смаком! • Трояндовий конфітюр • Кабачково-апельсиновий джем • Мариновані підберезники • Маринований кавун • Аджика із зелених помідорів • Цукати із кавунових кірок