Попович Н.Ю. «Гоним самогон, делаем вино, настаиваем наливки, ликеры, биттеры»

Жанр: Кулинария и рукоделие

Спиртные напитки, приготовленные дома, гораздо вкуснее и безопаснее покупных, а еще — это эксклюзивный продукт, который вы можете изготовить с учетом ваших предпочтений. Хотите удивить гостей эксклюзивным напитком с потрясающим вкусом и ароматом? Книга поможет вам! Здесь приведены подробные описания технологии изготовления самогона и водки, вин и ликеров, настоек и наливок. Сотни рецептов дают возможность выбрать напиток по душе и собственноручно изготовить его в домашних условиях. Достаточно точно соблюдать технологию и подобрать качественное сырье — и вы получите великолепные напитки, не уступающие магазинным:

• оригинальный самогон с вишневыми листьями или тмином
• ароматное вино из ранета или малтновое вино с изюмом
• яблочно-айвовую наливку
• абрикосовую настойку с корицей
• апельсиновый или яичный ликер
• лимонную водку