Лазерсон Илья «Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники»
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг Центрполиграф 1 рабочй день!
Автор: |
Лазерсон Илья Все книги автора |
Код товара: |
132215 |
Издательство: |
Центрполиграф Все книги Центрполиграф в этом жанре |
Переплет: |
Твердый переплет |
Язык: |
Русский |
Первый тираж: |
2017 |
Cтраниц: |
288 |
ISBN-код: |
978-5-227-07525-3 |
Серия: |
Вне серии Все книги серии |
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг Центрполиграф 1 рабочй день!
Описание
Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача "Скорая кулинарная помощь". В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Спрашивают, конечно, и о правилах приготовления тех или иных блюд, о составе и соотношении ингредиентов в рецепте... Отвечая на поставленные вопросы, авторы дарят вам необычную, "вкусную" книгу, в которой дают массу полезных кулинарных советов на все случаи жизни в будни и праздники. Вы узнаете о простейших способах приготовления пищи, о новых тенденциях в мире кулинарии, получите оригинальные рецепты. В книге прокомментированы многочисленные ошибки, неточности огромного количества издаваемых нынче кулинарных книг, кулинарных разделов глянцевых журналов, изданий попроще и Интернете... Авторы предлагают отнестись к приготовлению блюд с фантазией и выдумкой. Их простые советы и рекомендации окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.