Романова Марина «Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим»
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг Vivat 1 рабочй день!
Автор: |
Романова Марина Все книги автора |
Код товара: |
123770 |
Издательство: |
Vivat Все книги Vivat в этом жанре |
Переплет: |
Твердый переплет |
Язык: |
Русский |
Первый тираж: |
2017 |
Cтраниц: |
224 |
ISBN-код: |
978-617-690-974-3 |
Серия: |
Полезная книга Все книги серии |
Комплектация книг Vivat 1 рабочй день!
Мы собрали для вас лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы и рыбы. Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные безопасными способами, без использования химикатов, разнообразят ваш рацион и не дадут повода переживать за свое здоровье. Вы сможете приготовить домашнюю тушенку, консервы из рыбы, засолить икру, а также узнаете все секреты и тонкости. Как выбрать сырье? Почему портятся заготовки и как этого избежать? Какой способ длительного хранения выбрать для тех или иных продуктов? Об этом и многом другом читайте в нашей книге.