Сборник «Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов»
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг КСД 1 рабочй день!
Автор: |
Сборник Все книги автора |
Код товара: |
153028 |
Издательство: |
КСД Все книги КСД в этом жанре |
Переплет: |
Твердый переплет |
Язык: |
Русский |
Первый тираж: |
2019 |
Cтраниц: |
256 |
ISBN-код: |
978-617-12-6101-3 |
Серия: |
Кулинария Все книги серии |
Жанр:
Кулинария и рукоделие
Комплектация книг КСД 1 рабочй день!
Описание
Корейская кухня ассоциируется с пряными и острыми вкусами. Кабачки в имбирном маринаде, пряные чесночные стрелки и зеленый лук, морковь с яблочным уксусом, маринованные баклажаны по-корейски, пикантная стручковая фасоль, курица, маринованная с паприкой, кимчи с перечной пастой — специи и приправы создают яркий фейерверк вкусов. Соусы, маринады, традиционные острые заправки и их вариации дразнят и манят скорее отведать маринованных вкусностей! Помимо более 500 рецептов книга содержит полезную информацию об основных пряностях, их особенностях, применении и сочетании с продуктами.
- Кабачки по-корейски
- Помидоры в маринаде с сельдереем
- Шампиньоны, маринованные с кореньями
- Говядина по-корейски с грибами
- Щука в остром маринаде
- Салат из моркови с курицей