Казимирский Иван «Biscotti and chefs. Книга рецептів»

Жанр: Кулинария и рукоделие

Перед вами унікальна книга «BISCOTTI and chefs», яка відкриє вам секрети приготування ідеальних десертів. «BISCOTTI and chefs» розділена на дві частини, саме тому вона сподобається як поціновувачам, так і професійним шеф-кухарям. Перша складається з класичних рецептів, друга - з рецептів від кращих українських шеф-кондитерів. У виданні зібрані найяскравіші й тільки перевірені рецепти, в яких детально описана технологія приготування. Найвідоміші кондитери України навчать вас випікати смачні пироги, торти та шоколадне печиво, цукерки та багато інших приголомшливих десертів. «BISCOTTI and chefs» - створена для того, щоб довести вам, що готувати незрівнянні десерти легко. Для цього досить мати бажання та перевірені рецепти!

BISCOTTI – українська кондитерська компанія, що виготовляє печиво, тістечка, мафіни та багато іншої продукції, якістю і смаком якої ми пишаємося. Кожен день наша компанія робить вагомий внесок в розвиток кондитерської справи в Україні. І саме тому, ми вирішили подарувати всім поціновувачам солодкого, кондитерам та людям, які обожнюють випікати, можливість приготувати надзвичайно смачні десерти. В цій книзі ви знайдете найрізноманітніші рецепти солодощів від традиційної Панна котти, Великодньої паски та торта «Захер», до вишуканих макарунів з трюфелями, солоного печива та яблук з карамельним мусом. Ми вирішили розділити книгу на дві частини, і зробили це не просто так. Перша складається з класичних рецептів, які завжди будуть актуальними. Друга частина – це рецепти від кращих українських шеф-кондитерів, які поділилися з нами вишуканими та оригінальними десертами. Всі десерти готували професійні кондитери та технологи компанії BISCOTTI. Сподіваємося, книга «BISCOTTI та шефи» стане для вас надійним помічником та дозволить відчути себе справжнім шеф-кондитером.